Автоматическая кофемашина WMF 1300 S

Автоматическая кофемашина WMF 1300 S – профессиональная кофемашина премиум-класса немецкого бренда. Автомат характеризуется исключительной надежностью, прочностью, высокой производительностью, компактными размерами и удобным управлением. Прост в обслуживании. Суперавтоматическая кофемашина позволяет оптимизировать рабочий процесс без особых профессиональных навыков. Идеальная модель для использования применения на предприятиях общественного питания, торговли, офисах, автозаправках.
Широкое кофейное меню.Оптимальное сочетание вкуса и высокого качества.
Приготовит широкий ассортимент напитков черного кофе, молочных напитков с идеальной молочной пеной, шоколад с горячим молоком.
Два контейнера для кофейных зерен и один контейнер для молока или шоколадного порошка. Ручная загрузка молотого кофе позволяет готовить кофейные напитки или кофе без кофеина.
Интуитивно понятный 7-дюймовый цветной сенсорный дисплей легко осуществляет настройки и управление прибором.
Идеальная температура подачи напитка с передовой технологией WMF SteamJet. Автоматический капучинатор позволяет готовить капучино, латте с упругой пенкой.
Давление 15 бар для качественной экстракции свежесмолотого кофе.
Регулируемые степени помола, температуры напитка и объема порции, крепости напитка.
Функции декальцинации, автоматической промывки и ополаскивания.
Доступ к кофемашине дистанционно с помощью мобильного приложения.
Индикация заполнения отдела для отходов, уровня воды в резервуаре, наличия кофе и необходимости очистки.
Низкий уровень шума с новой системой кофемолки.
Производится из высококачественного полимера, что обеспечивает длительный срок службы автомата.

Преимущества и особенности модели WMF 1300 S

• достойный выбор рецептов;
• сенсорный цветной дисплей с подсветкой;
• три бункера – два для разного типа кофейных зерен и один для молочного или шоколадного порошка;
• увеличенный объем емкости для воды: 4 литра;
• емкость бункеров: для кофе - 550гр., для шоколада - 450 гр.;
• тип нагревателя - 2 бойлера;
• тихая кофемолка;
• специальный отдельный отсек для готового молотого кофе;
• ручная загрузка молотого кофе для напитков или кофе без кофеина;
• электронная регулировка количества грамм кофе на чашку;
• предварительное смачивание кофе;
• регулировка степеней помола;
• крепость кофе -3 степени;
• функция приготоления одним нажатием кнопки One-Touch;
• встроенный шоколадный миксер последнего поколения Easy Mix;
• отдельный диспенсер подачи горячей воды;
• объем напитка -3 уровня;
• программирование объема порций; ручная настройка объема порций;
• дозирование пара;
• регулируемый дозатор горячей воды соединяется с системой Basic Steam;
• технология SteamJet, предварительный подогрев чашек;
• платформа для подогрева чашек;
• выдвижной столик для чашек;
• показ рекламных изображений;
• рекомендуемая производительность в день/ максимальная в час 120 чашек, горячая вода — 120 чашек.
• сенсоры движения и датчики присутствия;
• универсальная система очистки Click+Clean;
• датчики контроля наличия кофейных зерен в бункере и уровень заполнения каплеуловителя;
• подключение к USB накопителю для копирования, загрузки параметров и настроек;
• подключение платежных систем, интерфейс MDB вендингового оборудования ;
• счетчик порций;
• задача собственных PIN-коды для опций: очистка , настройки, расчет за напитки;
• возможность подключения к водопроводу и канализаци с помощью комплекта дооснащения (специалист).

Функции и технологии

Производительность

Производительность чашки/час, объем чашки 60 мл., эспрессо - 120;
Производительность чашки/час, объем чашки 150 мл капучино - 100;
Производительность горячей воды, объем чашки 150 мл. - 90.

Дисплей

7-дюймовый цветной сенсорный дисплей с подсветкой. Яркие иллюстрации, запуск рецепта одним нажатием кнопки. Функция вертикального пролистывания для облегчения навигации. Настройка цветовой схемы и расположения кнопок в соответствии с предпочтением. Навигация понятна и удобна для персонала и для самообслуживания.

Три контейнера

Больше контейнеров предполагает больше возможностей. Два контейнера для различных кофейных зерен, один для молока или шоколадного порошка. Возможность заблокировать контейнеры.

Ручная загрузка

Удобная ручная вставка допускает использовать другой сорт молотого кофе для определенного напитка, к примеру, эспрессо без кофеина.

Кофемолка

Тихий процесс помола с двумя раздельным кофемолками. Допускается использование различных видов кофейных зерен - помол можно регулировать вручную и устанавливать идеальный баланс между помолом и экстракцией.

Автоматический капучинатор

Высокопроизводительные молочные системы гарантируют высокое качество напитков независимо от используемого молока: холодного, горячего или горячей молочной пены. Образцовое взбивание молока. В модели доступны две молочные системы Basic Milk+Easy Milk. Системы позволяют готовить правильную молочную пенку однородной, кремообразной нежнейшей текстуры. Полностью автоматическое приготовление горячего молока, горячей молочной пены. Регулировка объема молочной пены. Приготовление каждого молочного напитка может выполняться по индивидуальным параметрам.

Система Easy Mix

Встроенный шоколадный миксер последнего поколения Easy Mix. Приготовит шоколадное молоко, горячий шоколад и моккачино.

Крепость кофе

Крепость кофе -3 уровня: стандартная, крепче заданного, слабее заданного. Выбор крепости осуществляется кнопкой ”Бариста”.

Индивидуализация напитка

Возможность индивидуализировать выбор на панели предварительной настройки на дисплее. Устанавливается по желанию, объем наполнения чашки, крепость, выбор языка, настройка рекламной демонстрации. Для многих настроек напитков существует возможность пробной выдачи напитка с измененными настройками до сохранения рецепта.

Технология WMF SteamJet

Активный подогрев чашек. Передовая технология WMF SteamJet дает возможность кофемашине нагревать каждую чашку за несколько секунд. Используется естественная сила пара. Каждый напиток подается при идеальной температуре и дольше остается горячим. Платформа для подогрева чашек.

Ограничитель чашки

Ограничитель чашки позволяет идеально наполнять чашку любого размера. Ограничитель можно передвигать вручную, чтобы исключить пролив капель мимо чашки. Ограничитель чашки обеспечивает идеальное наполнение и чистоту рабочего пространства. Центральный дозатор регулируется на высоту 6 - 16,9 см. Для горячей воды высота дозатора регулируется до 10,8 см. Просвет: 6 – 16,9 см.

Гигиена

Ежедневный процесс очистки. Очистительная система Click+Clean. Режим автоматической промывки и очистки от накипи. При включении и выключении аппарат выполняет автоматическую промывку. Система автоматически промывает капучинатор после каждого приготовления кофейного напитка с молоком. Программа Теплая промывка запускает процесс промывки кофепроводящих трубок горячей водой. Программа удаления накипи. Очистка заварного механизма от кофейных масел - обезжиривание заварного механизма. Система автоматического предупреждения о необходимости очистки системы. Заварное устройство из прочного высокотехнологичного полимера емкостью 15 г долговечен, просто снимается для очистки и обслуживания. Все бункеры легко снимаются для очистки. Полная очистка системы после 250 завариваний.

Экологичность: режим ожидания

Кофемашина позволяет экономить электроэнергию. После определенного периода простоя, с момента последней подачи, машина автоматически выключается.