Автоматическая кофемашина Dr.Coffee PROXIMA F20
Кофемашина Dr.Coffee PROXIMA F20 приготовит одним нажатием:
эспрессо
ристретто
американо
капучино
латте
лунго
флэт уайт
горячая молочная пена
холодная молочная пена
горячее молоко
горячая вода
чай
Базовые возможности:
кофейные зерна
2 чашки одновременно
2 чашки кофе с молоком
персональные настройки "Мой кофе"
автоматический капучинатор
автоматическая промывка
регулировка крепости, объема, температуры
натуральное молоко
подключение к водопроводу
подключение к бутылю
Профессиональная автоматическая кофемашина PROXIMA F20 сочетает в себе передовые технологии, лаконичный дизайн, удобство, функциональность.
Модель разработана специально для кофеен и пекарен. Понятный интерфейс, высокотехнологичное программное обеспечение, меню на русском языке позволяют пользоваться автоматом для самообслуживания, автономных кофе-пойнтов.
Суперавтомат профессионально готовит кофе нажатием одной кнопки.
Лаконичный дизайн с элементами из нержавеющей стали, эргономичность, расширенный функционал в сумме с современными технологиями автоматической машины. Инновационная модульная конструкция автомата позволяет комбинировать высокопроизводительные функции.
Машина гарантирует безукоризненное качество напитков: от традиционного эспрессо до множества других напитков.
Программирование в удобном меню, большой выбор напитков в соответствии с личными предпочтениями: количество кофе, молока и молочной пены, крепость и объем порции кофе.
Модель оснащается автоматическим циклом очистки при выключении, тремя системами водоснабжения, увеличенными бункерами для кофе и отходов.
Регулируемый по высоте диспенсер гарантирует отсутствие брызг при приготовлении напитка и получение однородной, густой кремовой пенки.
Встроенная кофемолка с плоскими керамическими жерновами сделает свежий помол зёрен для напитка. Идеальный и однородный
помол для приготовления каждой чашки кофе. Сохраняет аромат кофе, неизменно гарантирует превосходный вкус напитка.
Тихая работа кофемолки.
Подключение прибора к центральному водоснабжению или забор воды из любой внешней емкости без использования дополнительного оборудования.
Особенности и функции
Обеспечивает высокую производительность и надежность для предприятий с высокой Часовой проходимостью:Название напитка | По одной чашке | По две чашки |
---|---|---|
Эспрессо | 70 | 100 |
Капучино | 50 | 60 |
Американо | 50 | 35 |
- обеспечивает высокую производительность и надежность для предприятий с высокой проходимостью;
- автоматическое приготовление 24 напитков, в том числе двойных: американо, капучино, латте, лунго, макиато, флэт уайт, эспрессо, горячая вода, горячее молоко, молочная пена;
- 3 системы водоснабжения: съемный внутренний контейнер – 4.0 л, внешняя емкость -бутыль, подключение к водопроводу;
- алюминиевйх бойлер - 700 мл;
- 2 кофемолки с плоскими жерновами 100% керамики и профессиональная помпа обеспечивают всегда высокое качество напитков при максимальной нагрузке;
- контейнеры: внутренний для воды – 4 л, 2 бункера для зернового кофе– 0,7 кг, пластиковый каплесборник – 0,7 л, отработанного кофе – 70 порций (10 гр 1 порция);
- кофе на порцию: 7-21 гр;
- часовой расход горячей воды - 30 литров;
- рекомендованная дневная проходимость - 300 чашек;
- приготовление нажатием одной кнопки; дозация кофе на одну порцию;
- регулировка: крепости кофе, объема напитка, количества воды, плотности молочной пены, температуры напитка - 3 режима;
- создание новых напитков - машина позволяет изменять настройки напитков на основе собственных вкусовых предпочтений и сохранять персонализированные напитки в персональных профилях;
- одновременное приготовление 2 чашек;
- предварительное заваривание: 3 режима - высокая, средняя, низкая экстракция;
- съемное заварочное устройство; предельная загрузка заварного устройства – 21 гр.;
- степеней помола: 9;
- приготовление холодной молочной пены;
- настраивается функция холодной и горячей молочной пены для каждого напитка, что позволяет дополнительно создавать уникальные рецепты;
- одновременная подача воды и кофе или кофе и молочной пены;
- встроенный датчик количества молока в системе, датчик температуры молока. Блокоровка приготовления напитков с содержанием молока при отсутствии последнего;
- встроенный профессиональный регулируемый капучинатор, инновационная система вспенивания молока: высокая, плотная молочная пена; используется свежее молоко;
- молочная система имеет большое количество настроек структуры молочной пены; настройка производится через меню кофемашины;
- самоочищающаяся система: автоматический цикл промывкии кофейной и молочной систем при включении/выключении кофемашины; автоматическая декальцинация; подключение телеметрии и платежной системы, импорт и экспорт настроек напитков и настроек кофемашины через USB; поддержка MDB-протокола;
- возможность изменения места расположения иконок напитков, отключение неиспользуемых иконок; блокировка функции изменения параметров напитков для пользовательского меню; кастомизация заставок в режиме ожидания.
- счетчик порций;
- подключение холодильника для молока с функцией автопромывки молочной системы без извлечения силиконовой трубки из емкости с молоком или холодильника;
- энергосберегающий режим
Управление вкусом и ароматом
- девять степеней помола зерен позволяет получить кофе от мелкого помола для эспрессо насыщенного вкуса - до грубого;
- предварительное заваривание кофе - 3 режима, извлекает полный букет аромата и вкуса;
- заваривание возможно высокой, средней, низкой экстракциии, повышение рабочего давления увеличением производительности помпы, максимальная предельная загрузка заварного устройства – 21 гр.;
- 3 уровня температуры кофе: низкая, средняя, высокая;
- программирование объема воды и молока;
- молочная система оснащается широким спектром настроек структуры пены; настройка молочной пены через меню кофемашины;
- в процессе приготовления можно настроить дополнительные параметры напитка: крепость, время предварительного смачивания, объем порции, объем молока;
- приготовление холодной молочной пены;
- настраивается функция холодной и горячей молочной пены для каждого напитка, это позволяет создавать дополнительно исключительные рецепты;
Керамические жернова
- две кофемолки с плоскими жерновами из высококачественной 100% керамики, ресурс 500 кг;
- жернова обеспечивают стабильный и однородный помол, исключаются окисление и пережигание зерна при длительной работе;
- качественное измельчение кофейного зерна до особенно равномерной консистенции сохраняет уникальный вкус кофе;
- 9 степеней помола;
- герметическая крышка кофемолки с замком позволяет сохранить аромат свежемолотого кофе;
- значительное снижение шума при помоле.
Комфортное управление
- цветной сенсорный дисплей с интерактивным меню на русском языке;
- LED-дисплеq с подсветкой, диагональ 10.1";
- демонстрация информационных заставок в процессе приготовления напитков и в режиме ожидания;
- простой визуальный выбор напитка для приготовления его одним нажатием;
- профили MyCoffee для создания и сохранения персональных рецептов;
- предпочтительные настройки для каждого кофе и молочных напитков - сохранить в программе предпочитаемый напиток, его крепость, объем, температуру и каждый день - любимый вид кофе;
- подсветка дисплея;
- регулируемая высота диспенсера в зависимости от высоты чашки 8-18 см;
- вся техническая информация выводится на экран, отображаются все производимые регламентные операции;
- счетчик порций;
- сенсор наличия кофе предупреждает о количестве зерна в бункере и количестве воды в контейнере;
- умная графическая система оповещений сигнализирует о необходимости очистки контейнера от гущи, запуска автоматической очистки;
- интерфейс позволяет настраивать меню - менять место расположения иконок напитков и отключать неиспользуемые.
MyCoffee
- существует возможность создать собственное название напитка и сохранить его;
- для напитка можно выбрать количество и объем кофе, длительность подачи молока и молочной пенки, объем горячей воды, задать необходимые параметры на дисплее;
- функция «Порядок приготовления» позволяет менять порядок подачи воды. Для американо можно выбрать подачу горячей воды в напиток: сначала, после или одновременно с приготовлением кофе.
- преимущества "Мой кофе": хранит в памяти профили под индивидуальным именем, любимый напиток по индивидуальному рецепту в одно касание
Бойлеры кофе и пара, водоснабжение
- проточный алюминиевый бойлер - 700 мл;
- проточный термоблок по максимуму стабилизирует температуру напитков при больших проливах;
- мощность зависит от режима энергосбережения и одновременной подачи воды и молока - 1450-2750 Вт.;
- подача горячей воды/пара осущетвляется через отдельную трубку из нержавеющей стали;
- система распределения «пар/вода» – блок клапанов;
- стратегическое превосходство - универсальность водоснабжения
Гигиена
- съемная заварочная группа - металлический корпус;
- автоматическая система очистки молочной системы при включении/выключении кофемашины;
- встроенный клапан промывки молочной системы, промывка осуществляется без извлечения заборной трубки из емкости с молоком или холодильника;
- после приготовления напитка на основе молока запуск цикла быстрой очистки гарантирует высокое качество напитков, непрерывность потока подачи и превосходную молочную пенку;
- автоматическая промывка центрального заварочного устройства при включении/выключении кофемашины обеспечивает замечательный свежий вкус каждой чашке кофе;
- автоматическое декальцинация;
- сигнализация о необходимости промывки и очистки системы предварительного заваривания;
- возможность установки сливного шланга в емкость или сток - прямой слив в канализацию.
Комплектация кофемашины: инструкция по эксплуатации – 1 шт, кабель – 1 шт, ключ для настройки степени помола – 1 шт, молочная трубка – 1 шт, трубка для подачи воды – 1 шт, трубка промывки молочной системы – 1 шт, шланг армированный для подключения к водопроводу (бутыли) 3/4" 1.5 м – 1 шт, шланг дренажный – 1 шт.
Модуль сухих ингредиентов с тремя контейнерами P30: 2 л, 1.5 л и 1.5 л – опция. Данная опция доступна в Dr.coffee PROXIMA F22.
Расширенная информация о приборе, заводе-изготовителе, комплектации, технических характеристиках и функциях содержится в технической документации.
Автоматическая кофемашина Dr.Coffee PROXIMA F20
Смотреть все модели Проксима кофемашины для офиса
Общие характеристики
Бренд | Proxima |
Страна производителя | Китай |
Вид | отдельно стоящая |
Тип кофемашины | зерновая |
Тип используемого кофе | зерновой |
Дизайн | черный |
Размер (ВхШхГ) | 66.0 x 31.0 x 55.0 см |
Давление помпы, Бар | 19 бар |
Капучинатор | автоматический |
Цвет | черный |
Выбор языка для сообщений на дисплее | есть, в т.ч русский язык |
Стационарное поключение к водопроводу | Да |
Подключение к канализации | дополнительная опция |
Подключение к бутылю | Да |
Рекомендованная производительность | 300 чашек / сутки |
Пиковая производительность | около 90 чашек в час |
Приготовление кофе
Используемое молоко | свежее |
Предустановленные рецепты | 24 |
Приготовление эспрессо | Да |
Одновременное приготовление двух чашек эспрессо | Да |
Молочная система | да |
Приготовление капучино | Да |
Одновременное приготовление двух чашек кофе | Да |
Приготовление кофе латте | Да |
Американо | Да |
Латте | Да |
Лонг блэк | Да |
Флэт уайт | Да |
Флэт уайт | Да |
Приготовление ристретто | Да |
Приготовление молочной пенки | холодная и горячая молочная пена |
Теплое молоко | горячее молоко |
Горячая вода | Да |
Горячая вода для чая | Да |
Регулируемое количество кофе | Да |
Приготовление кофе с молоком для 2-х чашек | Да |
Приготовление латте-макиато для высоких стаканов | Да |
Персональные рецепты приготовления | есть |
Управление вкусом и ароматом
Функция предварительного заваривания | 3 режима |
Регулировка степени помола | 9 степеней |
Регулировка крепости кофе | есть |
Регулировка размера порции | есть |
Регулирование количества молока | Да |
Индивидуальная регулировка температуры кофе | 3 уровня |
Индивидуальная регулировка температуры горячей воды | 3 уровня |
Регулирование количества молочной пены | Да |
Идеальное давлениe для оптимального аромата | есть, автоматически |
Гигиена прибора
Автоматическая чистка молочной системы паром | есть |
Автоматическая программа удаления накипи и очистки системы | есть |
Контроль заполнения дренажного поддона для воды и отсека для отработанного кофе | есть |
Автоматическоое ополаскивание системы при выключении, включении | есть |
Съемный отсек для кофейной гущи | до 70 порций |
Дренажный поддон с решеткой | есть |
Система предварительного помола | да |
Съёмный блок заваривания | Нет |
Подставка для чашек | да |
Съемный резервуар для воды | 4 литра |
Система предупреждения об очистке контейнера от использованного кофе | да |
Функциии и технологии
Графический дисплей на русском языке | 10.1" LED |
Управление | сенсорное |
Вывод руководства по эксплуатации на монитор | есть |
Предупреждение "контейнер для воды почти пуст" | есть |
Предупреждение "контейнер для зерен почти пуст" | есть |
Регулируемая высота дозатора | 8.0-18.0 см |
Кофемолка коническая, мелет кофе с сохранением аромата | Да |
Статистика | есть |
Отсек для кофейных зёрен (граммы) | 2 х 0.7 кг |
Комплектация
Трубка для подачи молока | есть |
Поддон для сбора капель | есть |
Линейка | Dr.Coffee PROXIMA |
Контейнер для отходов | 70 порций |
Технические характеристики
Мощность | 1450-2750 Вт |
Кофемолка с жерновами из высококачественной керамики SilentCeramDrive | есть |
Кофемолка | керамическая |
Информация на мониторе | есть |
Режим энергосбережения | есть |
Тип нагревателя | проточный алюминиевый бойлер |
Настройка автоотключения | есть |
Подача горячей воды | есть |
Совместимость с протоколом MDB для платежных систем | Да |
Производитель | Dr Coffee PROXIMA |
Гарантия | 1 год |
Вес | 34 кг |
0 отзывов к товару Автоматическая кофемашина Dr.Coffee PROXIMA F20