Автоматическая кофемашина Dr.Coffee PROXIMA F11 Pro Big

Профессиональная суперавтоматическая кофемашина PROXIMA F11 Pro Big сочетает в себе инновационные технологии, лаконичный дизайн, удобство, функциональность.
Отличный выбор для отеля, кофейни, ресторана, небольшого офиса и офисов крупных компаний.
Суперавтомат позволит вам профессионально готовить кофе нажатием одной кнопки.
Лаконичный дизайн с элементами из нержавеющей стали, эргономичность, технические возможности в сумме с технологиями автоматической машины.
Интуитивно понятный пользовательский интерфейс.
Машина гарантирует безукоризненное качество напитков: от традиционного эспрессо до множества других напитков.
Простое меню поможет запрограммировать выбор напитков в соответствии с личными предпочтениями: количество кофе, молока и молочной пены, крепость и объем порции кофе.
Модель имеет автоматический цикл очистки при выключении, три системы водоснабжения, оснащена увеличенными бункерами для кофе и отходов.
Регулируемый по высоте диспенсер также гарантирует отсутствие брызг при приготовлении напитка и получение однородной, густой кремовой пенки.

Встроенная кофемолка с плоскими керамическими жерновами сделает свежий помол зёрен для напитка. Кофемолка гарантирует идеальный и однородный помол для приготовления каждой чашки кофе. Сохраняет аромат кофе и гарантирует всегда превосходный вкус напитка.
Керамические жернова поддерживают качественный помол при тихой работе. 2 системы водоснабжения: внешний съемный контейнер – 8.0 л, внешняя емкость – бутыль (канистра). Прямой слив в канализацию: опция (установка сливного шланга в емкость или сток).

Особенности и функции

• большой бункер для кофе - 1,2 кг;
• 2 системы водоснабжения: внешний съемный контейнер – 8.0 л, внешняя емкость – бутыль (канистра). Прямой слив в канализацию: опция, установка сливного шланга в емкость или сток;
• бойлеры алюминиевые - проточные термоблоки воды и пара: 2 шт. - 1500 Вт / 1700 Вт;
• встроенный профессиональный регулируемый капучинатор;
• автоматическое приготовление: американо, капучино, латте, лунго, ристретто, флэт уайт, эспрессо;
• рекомендованная дневная проходимость - 100 чашек;
• предварительное заваривание: 5 режимов;
• приготовление нажатием одной кнопки;
• одновременное приготовление 2 чашек эспрессо и капучино;
• дозация кофе на одну порцию;
• регулировка крепости кофе;
• регулировка объема напитка;
• регулировка плотности молочной пены;
• регулировка температуры напитка: 3 режима;
• степеней помола: 9;
• изменение параметров напитка и сохранение его в памяти кофемашины;
• инновационная система вспенивания молока; встроенный профессиональный регулируемый капучинатор, инновационная система вспенивания молока : высокая, плотная молочная пена; используется свежее молоко;
• сенсор наличия зерна в бункере и количества воды в контейнере;
• подключение телеметрии и платежной системы. Импорт и экспорт настроек напитков и настроек кофемашины через USB;
• возможность изменения места расположения иконок напитков, отключение неиспользуемых иконок. Блокировка функции изменения параметров напитков для пользовательского меню. Кастомизация заставок в режиме ожидания;
• самоочищающаяся система: автоматический цикл очистки при выключении; автоматическая декальцинация, автоматическая очистка от молока;
• контейнер отходов: 30 порций, 1 порция – 10 гр;
• кофе на порцию: 8-16 гр;
• автоматическое отключение;
• энергосберегающий режим.

Отличие от предыдущих моделей линейки

• обновленное программное обеспечение;
• множество новых функций для настройки и отображения напитков;
• новые возможности в настройке программ очистки кофемашины;
• расширенная настройка степени экстракции;
• блок клапанов – усовершенствованный узел распределения воды и пара, увеличивает ресурс и надежность кофемашины в условиях коммерческой эксплуатации; отсутствие мультиклапана.

Удобный интерфейс

• ЖК-монитор с подсветкой, диагональ 7.1";
• цветной сенсорный дисплей с интерактивным меню на русском языке позволяет легко настроить все необходимые параметры;;
• приготовление нажатием одной кнопки любого из 29 напитков, в том числе двойных;
• необходимые настройки для каждого кофе и предпочитаемый напиток сохраняются в программе: крепость, объем, температура;
• вся техническая информация выводится на экран, отображаются все производимые регламентные операции;
• блокировка функции изменения параметров напитков для пользовательского меню;
• умная графическая система оповещений сигнализирует о необходимости очистки контейнера от гущи, запуска автоматической очистки, пополнения кофе, наличия воды в контейнере;
• интерфейс позволяет менять место расположения иконок напитков и отключать неиспользуемые.

Керамические жернова

• кофемолка с плоскими жерновами из высококачественной 100% керамики, ресурс 500 кг;
• 9 степеней помола;
• значительное снижение шума при помоле;
• герметическая крышка кофемолки позволяет сохранить аромат свежемолотого кофе;
• качественное измельчение кофейного зерна до особенно равномерной консистенции сохраняет уникальный вкус кофе.

Управление вкусом и ароматом

• девять степеней помола зерен; позволяет получить кофе от мелкого помола для эспрессо насыщенного вкуса - до грубого;
• предварительное смачивание кофе - 5 режимов, извлекает полный букет аромата и вкуса;
• 3 уровня температуры кофе: низкая, средняя, высокая;
• программирование объема воды и молока;
• в процессе приготовления можно настроить дополнительные параметры напитка: крепость, время предварительного смачивания, объем напитка, объем молока. Возможность отказаться от любого из 5 режимов предварительного смачивания.
• сохраннить напиток с измененными параметрами в памяти автомата.

MyCoffee

• машина позволяет изменять настройки напитков на основе собственных вкусовых предпочтений и сохранять персонализированные напитки в персональных профилях;
• существует возможность создать собственное название напитка и сохранить его;
• для напитка можно выбрать количество и объем кофе, длительность подачи молока в секундах и молочной пенки, объем горячей воды, задать необходимые параметры на дисплее;
• функция «Порядок приготовления» позволяет менять порядок подачи воды. Для американо можно выбрать подачу горячей воды в напиток: сначала, после или одновременно с приготовлением кофе.
• преимущества "Мой кофе": хранит в памяти профили под индивидуальным именем, любимый напиток по индивидуальному рецепту в одно касание.

Гигиена

• несъемная заварная группа;
• быстрая очистка заварочной системы. Ежедневная очистка должна проводиться регулярно;
• автоматическая система очистки молочной системы;
• быстрая очистка молочной системы в процессе: после приготовления напитка на основе молока запуск цикла быстрой очистки гарантирует высокое качество напитков, непрерывность потока подачи и превосходную молочную пенку;
• автоматическая промывка заварного устройства при выключении кофемашины обеспечивает замечательный свежий вкус каждой чашке кофе;
• автоматическое декальцинация;
• сигнализация о необходимости промывки и очистки системы предварительного заваривания.